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葡萄酒的酒精含量你知道多少？

酒文化 07-30 · 阅读 107

众所皆知，并不是所有的葡萄酒的酒精含量都一致。有些葡萄酒的酒精含量低至5.5% ABV，有些则高至23% ABV。因为影响酒精含量的因素不仅包括葡萄生长地区的气候，还包括葡萄酒最终酿成的风格、品质。图片来源网络，如有侵...

酒文化 07-30 · 阅读 98

葡萄酒很复杂!关于葡萄酒的知识，学也学不完。不过对很多人来说，学习葡萄酒的最好方法就是不断品尝它，边喝边跟其他人交流关于葡萄酒的要点。下面是精选出来的一部分比较新奇有趣的葡萄酒知识要点： 1.把红、白葡萄酒混在一起并不是酿造桃...

酒文化 07-30 · 阅读 121

购买葡萄酒时，你会不会因为不了解葡萄酒的味道而烦恼?你是否知道由不同葡萄品种酿造的葡萄酒其果香味有什么样的不同?你知道我们通常说的红色水果香或黑色水果香都是哪几种吗?本文将带你发现不同品种的葡萄酒中主要的红色水果香和黑色水果香。比如，...

酒文化 07-30 · 阅读 163

中国是酒的王国，白酒的历史源远流长，白酒文化更是博大精深、影响深远。国人对酒的偏爱注定中国成为白酒消费大国。目前，我国白酒消费群体已达3亿之多。正因为饮酒与人的身体健康密切相关，所以，随着科学技术的发展和人类健康意识的不断提高，微量元...

酒文化 07-30 · 阅读 156

饮用葡萄酒的基本格言是：你认为好的酒就是最好的。因为人的感觉和喜好各不相同，即使评论，也基本不加入个人喜好，而是评判这款酒的本质风味，并确定这款酒的级别。然而，人们饮葡萄酒的时间长短不同，对葡萄酒在不同阶段的喜好也会改变，通常分为以下...

酒文化 07-30 · 阅读 140

一提到餐酒搭配，很多人脱口而出的便是“红酒配牛排，白酒配鱼肉”这十字箴言。先不论这条定律的绝对性，我们且说说“红酒配牛排，白酒配鱼肉”的过程中究竟发生了什么本质变化。图片...

酒文化 07-30 · 阅读 172

无论是普通葡萄酒还是年份好酒，一旦选好之后，你所需要的就是充分地发掘它的精华部分，好好享用它。了解一些侍酒知识，绝对有助于提升你的品酒能力。在侍酒中，最需要了解的知识包括侍酒的温度、杯子的选择以及周到的服务等。图片来源...

酒文化 07-30 · 阅读 159

你是否曾在品酒会上听到主持人或葡萄酒专家们在品尝过一杯红酒之后，评价它具有“果酱味”。你可曾想过他们口中所说的“果酱味”，到底是怎样的一种味道呢?为什么这个词语会在品酒时被频繁地使用呢?...

酒文化 07-30 · 阅读 131

得到一支品质佳酿总令人心情愉悦，但若不懂得如何品鉴，愉悦的心情便可能大打折扣。掌握一定的品鉴技巧，能让好酒物有所值，不被辜负。古有中医“望闻问切”，方能精确诊疗。品酒亦如此，观色闻香，小酌品评，方能知酒懂酒。接...

酒文化 07-30 · 阅读 115

白酒行业日渐成为众矢之的，国家出台政策法规打击酒驾、加强三公消费监管，倡导勤俭节约，都是出于提高社会文明程度的良好初衷，但公众却习惯性地将白酒行业、特别是将一些高端白酒品牌对号入座。很多厂商都把主要精力投入到团购渠道的争夺当...